Rize Belediyesi, çay lifinden ürettiği ‘Çaydalı’ markalı organik çay sirkesiyle Karadeniz’de tarımı olumsuz etkileyen kokarca böceğini bertaraf etmeyi başardı.
Hiçbir kimyasal kullanılmadan üretilen bu sirke, Rize Belediyesi’nin Çay Lifinden Mangal Kömürü ve Enerji Üretim Tesisi’nde geliştirildi. Prof. Dr. Metin Turan, 4. Rize Gastronomi Günleri’nde sirkeyi tanıtarak, püskürtme yöntemiyle böceklerin etkili şekilde yok edilebileceğini gösterdi.
Sunum sırasında ürün, katılımcılar önün de böcekler üzerinde denendi ve başarılı sonuç verdi. Çaydalı Çay Sirkesi, çevre dostu yapısıyla doğaya zarar vermeden tarıma katkı sunmayı amaçlıyor.
